市場の取り組み | 久留米青果株式会社

第２０回　生産者研修会

Sat, 04 Feb 2023 14:49:27 +0900

　日頃より、久留米市中央卸売市場へ農産物を出荷いただき

　ありがとうございます。

　この度、消費者に安全・安心な農産物を供給するため、

　下記の通り生産者研修会を開催いたします。

　多数のご参加をお待ちしております。

　日時：令和5年2月22日（水）　午後１時３０分

　場所：久留米市中央卸売市場「大会議室」

　講師：種苗会社

　　　　（内容：春夏野菜栽培について）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

感染防止策チェックシート

Mon, 16 Jan 2023 15:41:42 +0900

感染防止策チェックシート

Mon, 24 Oct 2022 15:42:54 +0900

感染防止策チェックシート

Sat, 06 Aug 2022 16:19:38 +0900

第１７回　生産者研修会

Thu, 28 Jan 2021 07:33:29 +0900

　日頃より、久留米市中央卸売市場へ農産物を出荷いただきありがとうございます。

　さて、令和２年１２月に久留米市農業協同組合より出荷された農産物から食品衛生法で規定する残留農薬基準値超過の事案が発生しました。

そこで、再発防止の取り組みとして、消費者に安全・安心な農産物を供給するため、久留米市近郊出荷者連合会、久留米青果株式会社主催による農業安全使用講習会を早速開催しました。

日時：令和３年１月２６日（火）

場所：久留米青果㈱

久留米市中央卸売市場開設５０周年記念

Sun, 07 Oct 2012 16:05:35 +0900

10月7日、開設５０周年を迎えた中央卸売市場で市民大感謝祭が開催され、

大勢の市民の皆さんで賑わいました。

青果の模擬セリ

　　　野菜・果物がセリに出され、参加した方が値段をつけ競り落としています。

久留米青果独自のブランドの紹介

　　久留米青果が生産者と協力して開発に取り組んでいる野菜の紹介をしています。

カリブロ

テレビでも何度も紹介されています！カリフラワーの一種で別名『ロマネスコ』

その特徴的な幾何学模様と鮮やかな黄緑色で料理に入れると抜群に映えます。

からみ大根

最近久留米で出荷されるようになったまだ新しいブランドです。

普通の大根よりも小ぶりでピリッとした辛さが特徴的です。焼き魚の付け合せに、また煮崩れしにくいので料理にも最適です。

産地ＰＲコーナー

　　　産地・生産者による商品の試食・販売コーナーです。

仲卸業者による販売

　　　市場内の仲卸さんが旬の野菜・果物類を販売しています。

新鮮な魚介類の試食・販売

　　　魚市場では旬のサンマの炭火焼試食やマグロの解体・販売をしていました。

日本農業市場学会２０１２年度大会にて

Fri, 06 Jul 2012 15:44:02 +0900

２０１２年７月８日（日）に開催された「日本農業市場学会２０１２年度大会」にて、

久留米市中央卸売市場の取り組みについて発表されました。

発表の際に使用したプレゼンファイルについて

広島大学　大学院生物圏科学研究科の岩崎先生よりご提供頂きましたので

掲載させていただきます。

久留米市の農業構造

久留米青果の産地振興内容

特産品開発の内容（カリブロ・筑紫次郎　等）

などの内容が発表されています。

ファイル内容	PDF
１．研究の背景と目的・課題２．久留米市の農業構造と久留米市中央卸売市場の性格
３．特産品開発による産地振興４．PB（プライベート・ブランド）と産地市場的機能強化
５．考察

久留米の特産品　辛味大根が登場しました。

Sat, 23 Oct 2010 19:41:41 +0900

道の駅くるめにカリブロコーナーができました。

Thu, 12 Feb 2009 19:45:26 +0900

1月26日（月）のズームインSUPERや２月５日（木）のめざましテレビでも紹介され、今大注目の野菜です。見かけたらぜひ手にとってみて下さい。

道の駅くるめに出店しました。

Sat, 31 May 2008 17:02:40 +0900

平成２０年５月３１日より、久留米市善道寺町木塚の国道２１０号沿いに「道の駅くるめ」が誕生しました!!その中に、”久留米市中央卸売市場コーナー”を設けそこで安心・安全な野菜・果物をご提供しています。

地元の農家で作られた四季折々の新鮮な野菜・果物そして加工品を販売しています。

農業都市・久留米の地産地消（地元で生産されたものを地元で消費する）の推進として、また消費者と生産者・流通市場の距離を近づけお互いの相互理解を深める取組みとして、この市場コーナーが大きな役割を担いたいと思っております。多数のお越しをお待ちしております!!

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第２０回 生産者研修会

感染防止策チェックシート

感染防止策チェックシート

感染防止策チェックシート

第１７回 生産者研修会

久留米市中央卸売市場開設５０周年記念

日本農業市場学会２０１２年度大会にて

久留米の特産品 辛味大根が登場しました。

道の駅くるめにカリブロコーナーができました。

道の駅くるめに出店しました。

第２０回　生産者研修会

第１７回　生産者研修会

久留米の特産品　辛味大根が登場しました。