2012年7月8日(日)に開催された「日本農業市場学会2012年度大会」にて、
久留米市中央卸売市場の取り組みについて発表されました。
発表の際に使用したプレゼンファイルについて
広島大学 大学院生物圏科学研究科の岩崎先生よりご提供頂きましたので
掲載させていただきます。
久留米市の農業構造
久留米青果の産地振興内容
特産品開発の内容(カリブロ・筑紫次郎 等)
などの内容が発表されています。
ファイル内容 |
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1.研究の背景と目的・課題
2.久留米市の農業構造と久留米市中央卸売市場の性格
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3.特産品開発による産地振興
4.PB(プライベート・ブランド)と産地市場的機能強化
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5.考察
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