市場の取り組み
日本農業市場学会２０１２年度大会にて
2012年07月06日
２０１２年７月８日（日）に開催された「日本農業市場学会２０１２年度大会」にて、
久留米市中央卸売市場の取り組みについて発表されました。
発表の際に使用したプレゼンファイルについて
広島大学 大学院生物圏科学研究科の岩崎先生よりご提供頂きましたので
掲載させていただきます。
などの内容が発表されています。
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１．研究の背景と目的・課題 ２．久留米市の農業構造と久留米市中央卸売市場の性格 |
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３．特産品開発による産地振興 ４．PB（プライベート・ブランド）と産地市場的機能強化 |
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５．考察 |
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